4 regalos con los que triunfar en Navidad

En Navidad no solo tenemos los regalos típicos que tenemos que hacer a familiares y amigos, también tenemos otros regalos de compromiso que debemos de realizar cuando somos invitados a participar en una comida o cena en una casa particular. Estas invitaciones pueden venir de familia o de personas muy cercanas, pero también pueden ser invitaciones formales. En cualquier caso, no se puede ir con las manos vacías y estas son cuatro propuestas de regalo para estas ocasiones.

1) Una paleta iberica de cebo de jabugo. Si no solo vas a cenar o a comer, sino que además tienes que hacer un buen regalo, una paleta ibérica de cebo de jabugo es perfecta. Un regalo de calidad, en un tamaño ideal para la mayoría de los hogares de hoy en día y una apuesta segura porque todo el mundo disfruta de un plato de jamón de calidad. Además, es un tipo de regalo que puedes hacer tanto a los más allegados como a las personas con las que tienes menos confianza, siendo adecuado para todas las ocasiones.

2) Una selección de ibéricos y vino. Puedes llevar a la casa en la que has sido invitado una pequeña selección de ibéricos envasados al vacío y ya cortados y acompañados por una botella de buen vino. Este detalle no solo será muy apreciado por su sabor y por su calidad, también porque podrán ponerlo en la mesa fácilmente, sin tener que cortar o preparar nada.

3) Una cesta con aperitivos y postres típicos. Los aperitivos y los postres nunca están de más en ninguna comida o cena.  Puedes comprar una bonita cesta del estilo de las que se sortean en Navidad, de un tamaño sencillo y colocar en ella los aperitivos y postres que vas a llevar. Envuélvelo cuidadosamente decorando con espumillón y celofán y será una bonita cesta navideña con la que quedarás muy bien.

4) Una bandeja de jamón recién cortado. Si tienes un jamón en casa un buen regalo para llevar a una cena o comida a la que has sido invitado es una bonita bandeja con jamón recién cortado. Puedes colocar el jamón en una bandeja de cartón decorada de las que venden en muchos bazares y que le dará un aire más navideño a tu pequeño gran detalle o, si quieres hacer un regalo un poco más especial, puedes comprar una bonita bandeja de cerámica decorada y que forme parte del obsequio junto con el jamón.

Disfrutando del cambio 

Así como siempre me he considerado una persona ideológicamente subversiva, siempre me he comportado de forma mucho más conservadora en otros ámbitos de la vida. Supongo que es esa parte contradictoria que casi todos tenemos. Así, siempre he sentido algo de vértigo con el cambio. Como un gato que pone mala cara ante una maceta nueva que le han colocado donde antes había un paragüero, yo frunzo el ceño ante la más mínima alteración. 

Por eso siempre me ha costado tanto cambiar algunas cosas en mi vida. Un ejemplo es la alimentación. Desde siempre, la comida ha formado parte fundamental de mi estado emocional, de forma que la comida ha funcionado como “relajante”. Lógicamente, algo así no podía acabar bien. Si para desestresarme necesito una tarta de chocolate con mantequilla la asturiana, a la larga eso se transforma en dependencia. 

Cambiar la alimentación me da vértigo, pero estoy en el momento adecuado, porque le he perdido miedo al cambio. Al contrario, he empezado a visualizar los beneficios que tiene cambiar periódicamente. No se trata de cambiar las cosas porque sí, sin razón, solo por el hecho de cambiar… pero casi. Hacer las cosas de otra manera aporta una perspectiva distinta, y ver la vida siempre de la misma forma es aburrido. 

Cambiar la alimentación para comer más sano ya tiene suficiente premio: uno se trata mejor a sí mismo y, a largo plazo, su cuerpo y su mente se lo agradecerá. Pero a corto plazo la situación es distinta. Si tengo que dejar el chocolate, la mantequilla la asturiana, la comida basura, etc. Es muy posible que en las primeras fases lo padezca. 

Pero en estos momentos estoy mucho mejor de peso y de costumbres. Me siento bien probando cosas nuevas, alimentos que hasta ahora estaban fuera de mis intereses. Y no solo por el hecho de que la mayoría de ellos sean más sanos, sino por el solo hecho de cambiar, de probar nuevos sabores. Ahora bien, de tanto hablar de ellos, ¡qué queréis que os diga!, me han entrado unas ganas locas de comer una galleta de mantequilla… Voy al armario.

El equipo de los asturianos

Los asturianos somos muy fans de lo nuestro, pero cuando se trata de deporte siempre hay cierta división. Incluso hablando de Fernando Alonso, tal vez el deportista asturiano más famoso de la historia, no todo el mundo en Asturias se puede declarar seguidor del ovetense. Y con el fútbol, qué vamos a decir: desde siempre hemos tenido una rivalidad enconada entre el Sporting y el Real Oviedo que no solo se da en las dos grandes ciudades de la región, sino que llega a cada pueblo, incluso a cada casa.

Pero hubo un tiempo en que todos los asturianos remábamos en la misma dirección. Y todo esto se me ocurrió pensando en central lechera asturiana club del que formo parte desde hace muchos años. Fue esta empresa, junto con la caja de ahorros de la región, la patrocinadora principal de un equipo ciclista de finales de los 80 y principios de los 90 que hizo las delicias de muchos aficionados a este deporte… y no solo asturianos. Porque el Clas se convirtió en un gran animador de las carreras por el pundonor y el desparpajo de muchos de sus corredores, encabezados por Tony Rominger, el mítico ciclista suizo que llegó a tratar de tú a tú a Induráin en alguno de sus Tours.

Y resulta curioso que los ciclistas más populares de aquel equipo ni siquiera eran asturianos, pero gracias a su fundador, José Manuel Fuente “El Tarangu” y al capital económico asturiano, se sentía como un equipo de la región.

Yo era muy pequeño, pero recuerdo acompañar a mi tío, que era gran aficionado al ciclismo (y a cualquier fiesta de ‘prao’ que hubiese en el calendario) e ir a la Vuelta España a alentar a nuestro Clas, apoyando a Tony Rominger, aunque muchos de sus rivales fueran españoles.

Ahora, muchos años más tarde, me entra un poco de nostalgia. Como socio de central lechera asturiana club me gustaría que la empresa retomase el interés por el ciclismo pero, hoy en día, todo ha cambiado: resulta imposible creer que una empresa como esta pueda colocar un equipo en la élite: solo tenemos que pensar que en que hay un solo equipo World Tour español y en cuál es su patrocinador…

Los diferentes tipos de nata del mercado

Si acudes a la sección de lácteos de un supermercado a comprar nata, te encontrarás con que hay infinidad de variedades, tanto de nata dulce como de nata de montar para cocinar. Vamos a descubrir las diferencias entre unas natas y otras para saber qué debemos de comprar en cada momento.

-Nata dulce montada: Es la que se utiliza para decorar postres. Viene en formato spray y resulta muy sencilla de utilizar pudiendo decorarse cafés, tartas o tartaletas de una manera rápida y sin tener demasiada maña. Se encuentra en, al menos, tres variedades, la nata normal, la light y la nata dulce montada sin lactosa.

– La nata dulce para montar: Se utiliza también para repostería. Junto con la nata ya montada son las más grasas y también las que aportan más calorías porque llevan una gran cantidad de azúcar añadido. Esta nata se vende en formato líquido y se monta en casa con la batidora. Se utiliza para rellenar tartas, por ejemplo. Al igual que la anterior, podemos encontrarla normal, baja en grasa o sin lactosa.

– La nata para cocinar: La encontramos en diferentes variedades según el porcentaje de grasa que contenga. En cualquiera de sus formatos tiene menos grasa que la dulce y, además, no lleva azúcar añadida o no la lleva en la misma medida. Esta nata se utiliza, como su nombre indica, para cocinar todo tipo de platos, sobre todo para realizar salsas. Su sabor es menos intenso, pero igual de delicioso. También se puede encontrar baja en grasa y sin lactosa.

Las variedades de nata dulce light y de natas sin lactosa son muy recientes en el mercado y le ofrecen a muchas personas con intolerancias o que deben moderar el consumo de grasa, la posibilidad de disfrutar de este producto.

En cualquier caso, incluso en sus variedades light se trata de un producto con un alto porcentaje de grasa con el que deben de tener cuidado las personas que están realizando dietas especiales. Su alto contenido en grasa también la desaconseja en el caso de personas con diabetes.

Son muchos los platos en los que se añade nata, tanto postres como platos de carne o de pollo. Desde las sencillas fresas con nata hasta las más elaboradas tartas, todo gana con el toque de la nata que es capaz de endulzar cualquier ocasión especial con su característico sabor.

¿Qué tipo de leche es mejor?

Se dice que es la publicidad tiene la capacidad de cambiar los patrones de consumo pero, a menudo, son los consumidores los que obligan a los publicistas a adaptar sus campañas. Lo podemos notar actualmente con una cierta tendencia a que los anuncios tengan un matiz social y que representen a una mayor diversidad de personas. En este caso, no cabe duda, es la publicidad la que ha tenido que adaptarse, deprisa y corriendo, a un fuerte cambio social en países como España.

Si hablamos de un sector muy concreto como el de la industria láctea, la publicidad no ha dado pasos tan arriesgados y, al menos, las marcas principales siguen en líneas generales apostando por los mismos conceptos. Y es que con el desayuno no se juega. Por eso el consumidor suele ser un poco más conservador cuando se trata de leche, café o cereales.

No obstante, ya sabemos que la leche de vaca no vive su mejor momento. Y si hace años nos preguntábamos qué era mejor, beber leche entera o semidesnatada, ahora la pregunta del millón es si es saludable beber leche de vaca siendo adulto. Pero las principales marcas no se han rasgado las vestiduras ante este cambio en el patrón de consumo. Tienen experiencia y saben que si la gente demanda otro tipo de producto para el desayuno, no les queda otra que ofrecérselo… no vaya ser que el cliente se vaya a la competencia porque allí sí lo encuentra.

Sin embargo, las bebidas vegetales (mal llamadas leches vegetales) constituyen un mercado joven y al que queda mucho por pulir a nivel publicitario. Para empezar, porque muchas personas todavía dudan de que las bebidas vegetales puedan sustituir completamente a la leche animal. Ni siquiera los expertos se ponen de acuerdo, así que no lo van a hacer los consumidores.

De cualquier manera, es un hecho: antes teníamos que decidirnos entre leche entera o semidesnatada y ahora muchos llegamos al supermercado y no sabemos si llevar al carrito el cartón de leche o el de bebida de soja. ¿Nos ayudará la publicidad a resolver nuestras dudas con el desayuno?

La pastelería de los más golosos

A veces me pregunto en qué momento empezó mi afición por lo dulce, cuándo mis padres me dieron a probar el primer trozo de chocolate, tarta o algo similar y qué sucedería en mi cuerpo y/o en mi cerebro. Y no es verdad esa frase de que a nadie le amarga un dulce, aunque generalmente no se use en sentido literal. Conozco bastantes personas que no disfrutan mucho de comer pasteles o dulces, ni los prueban o los comen y ya está, pero desde luego no padecen esta especie de éxtasis de los golosos.

Para mi ‘desgracia’ existe una pastelería en mi barrio que hace las mejores tartas que he probado. Da igual lo que te lleves a casa: de queso, sacher, de manzana, de chocolate blanco y mango, San Marcos, de almendra… —he probado muchas—,  todas las tartas de esa pastelería están buenas. Alguna vez me pregunté dónde está la clave de que todas las tartas de esa pastelería estén bien: si será el chocolate, si será la manera de cocinar nata, si será algún aditivo de estos químicos que echan para engatusar al comensal… Todo es posible, pero el caso es que son unos genios de las tartas.

Así es que un día traté de hacerme amigo de una de las dependientas, a ver si me podía dar algo de información. Al principio no quiso soltar prenda, dijo que no podían revelar ningún secreto por aquello del espionaje repostero, pero luego, poco a poco, se fue ablandando. Y aunque no me dio ninguna receta sí que pude interpretar alguna cosilla.

Efectivamente, el chocolate era una de las claves en el tipo de tartas que llevan este ingrediente, que son bastantes. Todo el mundo coincide en que el chocolate de esa pastelería tiene un sabor especial. Y también está el modo en el hacen para cocinar nata. Ahora bien, me garantizó que no utilizaban ninguna sustancia química para extasiar de forma artificial al personal. Mucho mimo, mucha experiencia y los mejores ingredientes. O sea, que de momento sigo sin saber el truco. Me contentaré con seguir disfrutando de sus tartas mientras averiguo más datos.

JUEGOS CON LOS NIÑOS

Cada vez me paso más y más tiempo rodeado por niños por todas partes, que no digo que no me guste que sí me gusta, pero vaya donde vaya allí están.

 

Mis amigos están teniendo casi todos hijos, normal están en la edad, y como no al que le toca jugar con ellos a todo es a mí, voy a tener que empezar a tomar leche calcio como los niños para poder fortalecer los huesos y poder jugar con ellos durante más tiempo. El único problema es que los niños de hoy en día juegan a los mismos juegos que cuando nosotros éramos pequeños, a nadie se le ha ocurrido hacer nada que sea novedoso, eso es algo que deberían de ver los fabricantes de juguetes. Lo único que ha variado son las consolas de videojuegos, pero los niños de mis amigos todavía son demasiado pequeños para poder jugar a los videojuegos y la única que tiene edad para jugar no le gustan los videojuegos, así que tendré que esperar unos años para poder jugar con los niños a los videojuegos.

 

Estoy buscando un juguete como uno que teníamos mis hermanos y yo cuando éramos pequeños para poder regales y al mismo tiempo jugar con los niños de mis amigos, pero me está siendo muy complicado conseguir, he buscado por las tiendas de juguetes que he visto por la calle pero no lo tienen y no saben si lo van a tener, y en internet los que he encontrado parecidos no son como los que yo recordaba. El juego era de unos palillos de colores que había que dejar caer y después había que recogerlos de uno en uno sin mover ningún otro de los palillos, cada color de cada palillo tenía un valor y ganaba el que más puntos consiguiese. Con juegos como ese sí que te diviertes y no con los clásicos juegos de mesa que ya aburren hace mucho tiempo, deberían hacer juegos en los que obligasen a los niños a pensar un poco ya que los juegos a los que juegan son demasiado simples aún para unos niños.

El club de la Central Lechera

Es la leche con más fans en España. La leche de Central Lechera Asturiana no sabe igual que el resto algo que queda certificado por el Premio Sabor del Año que le conceden desde hace bastante tiempo. Los consumidores españoles llevan confiando en esta empresa desde hace muchos años y para ellos se ha creado el Club de Central Lechera Asturiana.

¿Qué es este club? Se trata de premiar a los consumidores más fieles de productos de la compañía. Para empezar a descubrir sus ventajas debemos darnos de alta en club central lechera asturiana introducir codigos en la web.

Lo primero, abrir una cuenta. Lo segundo acumular puntos. ¿Que dónde están los puntos? En los productos que tienes en tu nevera… en los de la Asturiana, claro. Has de fijarte en un código de números y letras que aparece debajo de la fecha de caducidad. Una vez que tengas abierta tu cuenta, debes introducir esos códigos y comenzarás a sumar puntos. Y a disfrutar de un sinfín de ventajas.

El club tiene tres categorías diferentes según los puntos que hayas acumulado durante el año. Si acumulas menos de 300 puntos estarás en la categoría plata, accediendo a una serie de ventajas, cupones y sorteos específicos. Si acumulas entre 301 y 600 puntos pasas a la categoría oro, y si tienes más de 601 puntos entonces eres diamante, y las mejores ventajas serán para ti y tu familia.

¿Y cómo usar los puntos? Recuerda que debes darte de alta en el club central lechera asturiana introducir códigos. Estos códigos se suman y determinan tu categoría. Una de las ventajas que más satisfacen a los miembros del club son los sorteos. Este mes un afortunado se llevó una cámara réflex. Y para el mes que viene tú también puedes llevarte un reloj inteligente de Apple.

Pero además, el Club de la Central Lechera Asturiana te permite acceder a cupones descuento para adquirir más productos de la compañía. Si eres fan de la asturiana, estos cupones te permiten abaratar la compra semanal. Y además tendrás descuentos en servicios de firmas amigas.